Ferme des 3 moutons

L'aquaponie                                         

Qu'est-ce que c'est?

L’aquaponie, c’est la création d’un écosystème 100% naturel réunissant l’aquaculture (l’élevage de poissons) et l’hydroponie (la culture de végétaux hors-sol) dans lequel l’eau circule en circuit fermé.

Un système aquaponique est généralement composé de deux bassins : l'un pour les poissons et l'autre pour faire pousser les végétaux (plantes aromatiques, légumes-feuilles, légumes-fruits…). Les déjections des poissons sont transformés par les bactéries en nourriture assimilable par les plantes. L’eau purifiée par les plantes venant du bac de culture est ensuite remise en circulation dans le bassin piscicole.

L’aquaponie s’intègre dans une démarche agroécologique en permettant le bouclage du cycle des nutriments. L’objectif est de recycler les « déchets » d’une activité afin de limiter l’apport d’intrants sur une autre activité. Ce système permet également d’économiser jusqu’à 95% d’eau par rapport à la culture en terre et est productif sur de petites surfaces.

Les avantages ?

• Peu gourmande en eau

• Circuit fermé (hors nourriture des poissons)

• Écosystème naturel

• Croissance rapide

• Réduction des déchets